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摄生健康杂谈

听养分学专家约翰·麦肯道格尔剖析乔布斯是素食为何还得癌症!

       麦肯道格尔医师健康和医疗中心(Dr.McDougall'sHealthandMedicalCenter)新闻通讯网站曾在2011年11月宣布了一篇陈述,医师及养分学专家约翰·麦肯道格尔(JohnMcDougall)核算和剖析了史蒂夫·乔布斯(SteveJobs)患癌症的时间和分散前史,并总结说,乔布斯早在20多岁时就已患癌症并开端分散,其首恶很或许是电子作业的有毒化学物质,而乔布斯健康的饮食习气延伸了他的生命。


       医师及养分学专家约翰·麦肯道格尔(JohnMcDougall)核算和剖析了史蒂夫·乔布斯(SteveJobs)患癌症的时间和分散前史,并总结说,乔布斯早在20多岁时就已患癌症并开端分散,其首恶很或许是电子作业的有毒化学物质,而乔布斯健康的饮食习气延伸了他的生命。


       以下为这份陈述的主要内容:

史蒂夫·乔布斯默许我编撰这样一则关于他终身医疗和养分方面的新闻通讯,由于他授权自己的列传作者做实在的记叙。“我想要我的孩子们了解我”,“抱病之后,我认识到其他人会在我死之后写一些关于我的文章,但他们什么都不知道,他们会彻底写错。所以我期望保证有人能够听到我所说的话。”假如知道我对他的胰腺癌和饮食习气提出不同见地,乔布斯会感到很快乐,由于我的观念与他的直觉彻底一致,并且现实证明是正确的。我期望这则陈述也能够令他的家人和好友在乔布斯逝世之后感到宽慰。

       这篇文章并不是质疑乔布斯的医师和他们的医治。我信赖,这些专业人士必定尽了自己最大的尽力。过后来看,全部都很明晰。这则陈述仅仅为了弄清本相。


         乔布斯年青年代就已患癌症并开端搬运

“2003年10月,他可巧遇到了曾经曾给他看过病的泌尿科医师,她主张乔布斯对肾和泌尿系统进行一次CAT查看。这时间隔他前次CAT查看已有五年时间。新的扫描查看成果显现,他的肾并没有什么问题,可是胰腺上有一块暗影。”其时瘤块现已大到能够经过CAT查看能够看到,因而至少是2厘米的肿瘤。我猜想,其时胰腺暗影部分至少是直径1厘米,这包含有10亿个细胞,并且至少增加了10年。一般情况下,当单个肿瘤的直径开展到10厘米时,逝世就会到来。乔布斯所患的胰腺神经内分泌肿瘤契合这种开展规律。

       史蒂夫·乔布斯胰腺癌的开展前史能够经过数学核算来供认。他在48岁时承受确诊到56岁时逝世,这中心大约是8年时间,即2003年10月到2011年10月5日。从这些日期能够推算出,乔布斯的胰腺瘤每10个月增大一倍。一般情况下,许多器官的实体瘤每3到9个月增大一倍,因而乔布斯的肿瘤增加并不算快。

       得到这个增大周期之后,乔布斯癌症开端的时间就能够核算。他的癌症始于年青年代,或许是24岁。相似的核算可知,在2004年7月31日做手术之前20多年,他的癌症就现已从胰腺开展到肝脏(和身体其他部位)。

       乔布斯发现自己患了不行治好的癌症之后,最懊悔的一件作业之一便是在确诊出来之后9个月时间里他回绝承受手术。他以为,假如尽早手术,他或许能够康复。现实上,由于20多岁时癌症就开端在体内分散,要想经过手术治好2003年10月CAT扫描发现的癌症是不行能的。

       癌症怎么分散

对癌症分散不太熟悉的人们或许会以为,癌症就像野火,一夜之间就会分散到全身,由于人们一向看起来很健康,但突然之间就会一身疾病。刚开端确诊出癌症时,人们会以为这还处于前期,跟着时间的推移能够治好。不幸的是,这种夸姣的希望是过错的。

       癌症分散的速度很安稳。前期的分散是看不见的,由于癌症还十分细微。这个时分癌细胞从一个割裂为两个,从两个割裂为四个,等等。这时分瘤体积加倍也是检测不到的,直到癌症肿瘤阅历6年分散后体积到达1毫米,包含100万个癌细胞。在经过10年的分散之后,肿瘤直径增加到1厘米,包含10亿个癌细胞。到这个时分,肿瘤体积增倍就十分显着,10亿个癌细胞割裂为20亿个,下一次割裂就到达40亿个。因而,在癌症的前三分之二的周期,医师是检测不到的,这就导致患者的混杂。


         癌症导致乔布斯30多岁和40多岁时分遇到费事

       1987年一则关于乔布斯在开会时的古怪行为的报导称:“他的手略显偏黄,不停地颤动。”皮肤偏黄是黄疸的一种典型症状,胰腺癌一般会导致胆汁活动受阻,从而导致黄疸。其时(1987年)有或许正是肿瘤导致了部分和间歇性的胆汁活动受阻挠。

       在2003年10月就诊之前,乔布斯的癌症还导致他腹部和背部痛苦至少继续五年时间。“我其时正开着保时捷轿车前往Pixar,然后前往苹果,其时感觉得了肾结石。我立刻赶到医院,医院给我打了一支度冷丁,度过了难关。”2003年10月进行的CAT查看,也便是发现他胰腺暗影的查看,发现他的肾并没有问题。

       肾结石一般是由过量食用动物蛋白引起的。作为一个严厉的素食主义者,乔布斯不行能得肾结石。我没有得到他的医疗陈述,不过我深信,这些作业必定导致了以肾结石引起的痛苦为依据的误诊和过错医治。现实上,乔布斯正忍受着胰腺癌分散带来的痛苦。

       在2004年7月31日承受手术之前的至少10年里,癌症现已存在,依据也在手术里显现出来。“不幸的是,癌症现已分散。手术期间,医师发现了三个继发性肝癌肿瘤。”医师都能够用肉眼看到肝外表的肿瘤,阐明每个癌肿瘤的直径都到达了至少1厘米。正如我上面所解说的,这些搬运始于20多年前,其时乔布斯还只要20几岁。在肝上发现肿瘤意味着癌症现已在多年前分散到身体的其他器官。

       乔布斯以为自己是一个直觉很准的人,他很信赖自己的心里感觉。经过某些直觉,他或许知道自己承受查看前20多年就现已患病。1983年,“乔布斯十分信赖约翰·斯库利(JohnSculley,时任苹果CEO),他觉得自己或许会在壮年逝世。”他做出这番预言时,年仅28岁。


         铅和核算机里的其它致癌物质是乔布斯患癌的首恶

乔布斯猜想,他的癌症始于1997年开端的那段艰苦时期,其时他一起办理着苹果和Pixar。他猜想说,“或许是在这个时分癌症开端分散,由于那个时分我的免疫系统十分软弱。”可是,依据牢靠的核算,他的癌症或许开端得早10多年,在他年青的时分,也便是他在没有满足的安全预防措施情况下,用双手制作核算机和其他电子产品的时分。

       在加州洛斯艾托(LosAltos)的Homestead高中一年级结业之后的那个夏天,乔布斯曾给惠普的比尔·休利特(BillHewlett)打电话,“他与我交谈了大约20分钟,还给我供给了一个在频率核算器工厂打工的时机。”在这个当地,他暴露在有毒化学物里边,这些物质或许导致胰腺癌。别的一个比如:在苹果开展前期,乔布斯曾焊接电路板。这个部件一般包含铅、锡和其他金属。铅被看作是致癌物质之一,有或许直接损坏DNA,导致癌症发作。铅或许也是乔布斯胰腺癌的致病元素之一。

       电子作业面临着因作业原因暴露在致癌物质环境里的高风险,乔布斯或许是最闻名的比如。个人电脑中包含的金属物质包含铝、锑、砷、钡、铍、镉、铬、钴、铜、镓、金、铁、铅、锰、汞、钯、铂、硒、银和锌。

史蒂夫·乔布斯患癌真是一件不幸的作业,就像被雷击中或许被车撞到。致癌物质进入他的体内,并且由于遗传原因、“坏命运”,或许其他不行知和不行控的要素,他的身体十分易被感染。乔布斯患癌的原因并不是他的素食,现实上,他的健康饮食习气或许减缓了肿瘤分散速度,推迟了他的确诊时间,从而延伸了他的有利的生命。

         乔布斯的懊悔没有依据,他以为自己加速了逝世

乔布斯与妻子共度的终究8年时间里,由于在开端癌症确诊后9个月里没有进行手术而心中充溢懊悔、愧疚和自责,他以为假如向诚笃地向医师阐明,他就能够不用担负这些担负。现实上是这样的:“乔布斯先生,在2003年10月进行活安排切片查看之前很长时间,您的身体里现已遍及癌细胞。”显着,他的医师傍边,没有任何一个人告知他这些无可争议的现实,包含2004年为他进行胰腺手术的杰弗里·诺顿(JeffreyNorton),和2009年为他进行肝移植手术的詹姆斯·埃森(JamesEason)。

       2003年10月,在供认胰腺肿瘤之后,他的其间一位医师“主张他应当保证自己的作业安排稳当,这是含蓄地告知他的生命只要几个月时间。当天晚上,他们进行了活安排切片查看,把内诊镜伸到肠道里,这样能够把针安插在他的胰腺上,获取一些肿瘤细胞。这被确诊为胰腺神经内分泌肿瘤。”

       乔布斯刚开端回绝经过手术医治癌症。“我的确不想给自己的身体开刀,所以想要试试其他办法。”9个月今后,“在2004年7月CAT查看显现肿瘤现已增大并有或许分散”之后,乔布斯才在2004年7月31日星期六在斯坦福医疗中心承受了手术。其时他承受的是改进Whipple术式医治,切掉了部分胰腺。手术第二天,他给苹果职工发电子邮件称,他所得的病“约占每年发现的胰腺癌的1%,假如发现及时(我的正是如此)就能够经过手术治好。”过后来看,情况显着并非如此。

       不幸的是,在生命的剩下韶光里,乔布斯深信,假如不推迟那9个月,他必定能够治好。“据乔布斯的列传作者沃尔特·伊萨克森(WalterIsaacson)所说,这位苹果大师终究对几年前的决议感到懊悔,其时他回绝或许抢救他生命的手术,而是挑选了其他的医治方法,例如针灸、食疗等。他前期回绝手术显着不被妻子和好友所了解,他们不断敦促他做手术。”伊萨克森说:“咱们屡次评论这个问题,他想要评论,表达自己的懊悔。我觉得,他或许以为自己应当早点做手术。”就在乔布斯逝世后不久,伊萨克森在承受采访时又提到了乔布斯的这种过错想法。

       到2008年头,乔布斯和他的医师们现已显着认识到,他的癌症开端分散。2009年4月,他承受了肝移植手术。“他的医师翻开肝时,发现腹腔壁有点状物。别的,肝上布满肿瘤,这意味着癌症现已分散到其他器官。”“可是到2011年7月,他的癌症现已分散到骨骼和身体其他部位。”简直所有人都供认失利。2011年10月5日,乔布斯因癌细胞分散到全身而逝世,癌症始于他在硅谷开端作业的年青时期。

       关于2003年10月回绝承受手术,简直所有人都以为乔布斯自私、愚笨,不负责任。可是依据他的癌症开展情况,乔布斯并非如此。在就诊之前,癌症现已分散多年,其时现已不行阻挠。

         

       乔布斯的素食习气延伸了他的生命

在俄勒冈州波特兰里德学院(ReedCollege)上学的第一年,乔布斯成为一名素食主义者,他有时会吃生果,并以为自己是一个生果主义者。乔布斯终身都是严厉的素食者,不吃动物食物,只要几回意外。乔布斯常常由于餐点没有按他的习气预备而感到不适。当餐厅服务员给他供给酸奶油调料时,他会感到厌恶。有一天,他发现自己吃的东西含有黄油后,他曾把汤一口吐了出来。

       在生命的大多数时间里,他被看作是“挑剔的素食者”。有人称他看起来“像个拳击手,赋有侵略性可是行为高雅,或许像只时间预备扑食的森林猫。”可是,大多数家人、朋友和搭档都不了解,或许不认同乔布斯的素食做法。

       他的饮食习气与苹果别的一位创始人史蒂夫·沃兹尼亚克(SteveWozniak)天壤之别,后者最喜爱的食物是典型的美国比萨和汉堡包。身段发胖的沃兹尼亚克比乔布斯年长4岁,依然健在。由于这种天壤之别的成果,许多人开端质疑健康素食的重要性。

       发现癌症之后,乔布斯曾回想了低蛋白饮食对癌症的优点。我以为乔布斯是正确的,健康的低脂素食有助于减缓癌症分散速度,延伸患者生命。可是,动物脂肪、动物蛋白、植物油和用离析大豆蛋白做成的素食能够加速癌分散。史蒂夫·乔布斯常常在餐厅就餐,他的素食或许含有太多的植物油、“人工”肉食和干酪(含有太多离析大豆蛋白的食物)。

         终究被逼吃动物食物

“手术的其间一个副效果给乔布斯带来了费事,由于他过于挑剔的饮食,以及从小养成的禁食习气。由于胰腺是供给胃部消化食物、吸收养分所需的酶的器官,因而切开部分胰腺使得获取满足的蛋白质变得困难。”有人主张他吃肉和食。关于乔布斯来说,食物中短少蛋白质并不是问题,可是家人、朋友、养分学者以及保健医师都对他极点坚持清淡饮食提出质疑。乔布斯体重下降了40到50镑,导致体重下降的原因包含手术切除部分胰腺、运用吗啡操控痛苦、化学医治、肝移植手术,以及服用限制器官反响的药物。直到他逝世,医师都在主张他食用一些高蛋白食物。显着,动物食物并不会给他的健康带来实质性影响,由于这些主张自身就不正确。

       “鲍威尔(乔布斯的妻子)在他们成婚时也是素食者,但在老公做手术后,她开端把家庭食谱多样化,增加了鱼和其他蛋白质。”乔布斯终究屈服于这些不断的要求,开端吃一些海产品和鸡蛋。为了到达动物食物有助于提高健康的过错希望,他被逼抛弃了自己一向坚持的健康理念、他的宗教信仰,以及对动物和环境的忧虑。

       可是业界依然以为,乔布斯的素食理念是自私、愚笨和不负责任的。可是在患有胰腺癌的情况下,他日子了30多年。(他的医学医治简直没有对延伸生命起到任何效果,而是导致他付出了巨大的价值。)


 总结

       无论是乔布斯的素食习气,仍是开端回绝手术,都无法归结了一个疯子的行为。相反,这两个决议都表现了乔布斯在坚持自己以为正确的东西方面的理性、天才、直觉和心里的力气。本相或许会令他的家人和朋友感到宽慰。还有那些把乔布斯患癌症与素食联络起来的人们,他们现在能够从头承受健康饮食了。要了解并发布他的癌症原因,就应当愈加重视电子作业的化学物质带来的严峻损伤。

       就连乔布斯这样一个最有力气、最有财富的人也会有这种不幸遭遇。一些没有本钱、没有损伤、诚笃的主张能够极大改进乔布斯的身体、精力和情感情况,尤其是在他与妻子日子的终究8年,也是他给咱们最多的8年。我有两款MacBookPro电脑,一部iPhone,一部iPad2,每天运用iTunes,我的孙子喜爱Pixar电影。感谢你,史蒂夫·乔布斯,我用这则陈述对你所做的全部表达感谢。

羞修

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